Todos se estaran preguntando por los festejos de mi cumpleaños... bueno, esto es un breve resumen*:
Comencé el día a las 00.00 (como todos) tomando unas cervezas en el patio de la moradía, aprendí como se canta el Cumpleaños Feliz en Portugués, lo que ocasionó un conflicto, entre los brasileros y Tânia la portuguesa... Mientras me cantaban, desde las ventanas de los Blocks, salieron un par a cantar también (no tengo idea de quienes eran), pero me fui a dormir al rato nomás porque mis horarios académicos son muy estrictos (ya va a venir un post sobre eso).
Me levanté a las 6 de la mañana de bastante buen humor y emprendí mi caminata hacia el Campus con mi buen amigo José y su remera de los Beach Boys, era mi primera clase de Historia de Brasil IV, la cual comencé sin muchas expectativas, pero que para el final de ella ya me encontraba debatiendo sobre la importancia de la utilización de conceptos en la Historia...
Al mediodía me inscribí en mi quinta materia y a la siesta hablé con mis padres y chatié con Tere. A la vuelta tomé un baño y después de comprar provisiones para la noche, comí algo y nos preparamos para ir a un bar a bailar Samba. Yo no tenía muchas ganas, pero de boluda nomás, porque resultó ser un lugar alucinante: colgando del techo había televisores, radios, y muchos aparatos muy viejos y empolvados. Era una especie de sótano con banda en vivo con un colorido mural de fondo. Cincuentonas, rubias y mulatonas, cantaban algunos clásicos mientras batían palmas como adolescentes, mientras nosotros, futuro de la humanidad, nos peleábamos por un lugar en donde mover un poco nuestros cuerpos.
En la entrada nos tomaron los datos y nos dieron un papel que las personas de la barra iban marcando la consumisión de cada. Lo cual fue terrible porque parecía que era grátis, pero como nada es gratis en esta vida, antes de salir tuve que pagar la cuenta (que para todos fue alta), y no fue tan engraçado...
Tomé muchas caipirinhas, realmente no sé como hacen los brasileros, hay que tener muchísimo aguante para bancarse semejante bombardeo al cerebro... En fin...
Bailé samba (bueno, intenté...), creo que en algún momento en medio de una ronda... jua!
Los extranjeros también estaban ahí, por supuesto, altamente ebrios y sin ningún pudor meneaban las caderas.
Casi al final, Flora (Franco-Italiana) me llevó al escenario e hizo que el vocalista me cantara el parabems, canción a la cual se sumó toda la concurrencia del lugar. Un momento único.
Volvimos para la moradía, intercambistas y brasileros a seguir el festejo, pero lo mejor ocurrió en el colectivo... Creo que cantaron el cumpleños feliz en 5 idiomas diferentes, incluyendo en lituano (!!??!!), aunque solo cantado por Sebastien que había estado de intercambio en ese país...
Ante la mirada nerviosa e intrigada de los otros pasajeros, nos bajamos cantando para llegar hacia la cachaça que había quedado en la residencia. Joselino, nuestro barman oficial, preparó más caipirinha para un público todavía sediento, aunque ya demasiado ebrio. El final no lo conozco muy bien, porque como señorita educada que soy, me fui a dormir para no dar ningún espectáculo. Espectáculo que según me cuentan dieron los franceses entonando nuevamente la Marsellesa para que se enterara todo Belo Horizonte.
*Ya se vienen las fotos, paciencia.
Comencé el día a las 00.00 (como todos) tomando unas cervezas en el patio de la moradía, aprendí como se canta el Cumpleaños Feliz en Portugués, lo que ocasionó un conflicto, entre los brasileros y Tânia la portuguesa... Mientras me cantaban, desde las ventanas de los Blocks, salieron un par a cantar también (no tengo idea de quienes eran), pero me fui a dormir al rato nomás porque mis horarios académicos son muy estrictos (ya va a venir un post sobre eso).
Me levanté a las 6 de la mañana de bastante buen humor y emprendí mi caminata hacia el Campus con mi buen amigo José y su remera de los Beach Boys, era mi primera clase de Historia de Brasil IV, la cual comencé sin muchas expectativas, pero que para el final de ella ya me encontraba debatiendo sobre la importancia de la utilización de conceptos en la Historia...
Al mediodía me inscribí en mi quinta materia y a la siesta hablé con mis padres y chatié con Tere. A la vuelta tomé un baño y después de comprar provisiones para la noche, comí algo y nos preparamos para ir a un bar a bailar Samba. Yo no tenía muchas ganas, pero de boluda nomás, porque resultó ser un lugar alucinante: colgando del techo había televisores, radios, y muchos aparatos muy viejos y empolvados. Era una especie de sótano con banda en vivo con un colorido mural de fondo. Cincuentonas, rubias y mulatonas, cantaban algunos clásicos mientras batían palmas como adolescentes, mientras nosotros, futuro de la humanidad, nos peleábamos por un lugar en donde mover un poco nuestros cuerpos.
En la entrada nos tomaron los datos y nos dieron un papel que las personas de la barra iban marcando la consumisión de cada. Lo cual fue terrible porque parecía que era grátis, pero como nada es gratis en esta vida, antes de salir tuve que pagar la cuenta (que para todos fue alta), y no fue tan engraçado...
Tomé muchas caipirinhas, realmente no sé como hacen los brasileros, hay que tener muchísimo aguante para bancarse semejante bombardeo al cerebro... En fin...
Bailé samba (bueno, intenté...), creo que en algún momento en medio de una ronda... jua!
Los extranjeros también estaban ahí, por supuesto, altamente ebrios y sin ningún pudor meneaban las caderas.
Casi al final, Flora (Franco-Italiana) me llevó al escenario e hizo que el vocalista me cantara el parabems, canción a la cual se sumó toda la concurrencia del lugar. Un momento único.
Volvimos para la moradía, intercambistas y brasileros a seguir el festejo, pero lo mejor ocurrió en el colectivo... Creo que cantaron el cumpleños feliz en 5 idiomas diferentes, incluyendo en lituano (!!??!!), aunque solo cantado por Sebastien que había estado de intercambio en ese país...
Ante la mirada nerviosa e intrigada de los otros pasajeros, nos bajamos cantando para llegar hacia la cachaça que había quedado en la residencia. Joselino, nuestro barman oficial, preparó más caipirinha para un público todavía sediento, aunque ya demasiado ebrio. El final no lo conozco muy bien, porque como señorita educada que soy, me fui a dormir para no dar ningún espectáculo. Espectáculo que según me cuentan dieron los franceses entonando nuevamente la Marsellesa para que se enterara todo Belo Horizonte.
*Ya se vienen las fotos, paciencia.
14 comentarios:
FELIZ CUMPLE CLO!!!!!!! Me alegro muchisimo que ya estés viviendo esta experiencia tan hermosa y de esta manera!!!
Desde el viejo continente Carlitos y yo te mandamos un abrazo laaargo y muchos besos y te deseamos mucha y más alegría y buenaventura.
Su.
Uh clo me re colgue... bue ya sabés como estoy en estos días.
Muchísimas felicidades. Te mando un besote enorme, espero que hayas disfrutado tu día (por lo que leo parece que sí).
Abrazos!
Felicidades Clo, muchas felicidades y un beso
Su: que bueno recibir noticias tuyas!!! Gracias!
Guillo: Todo bien brother... I understand
Anónimo: Identifíquese!!! (gracias)
Empanadas Tucumanas de Carne
Gentileza de anónimo
Esta es una receta para unas 50/60 empanadas, porque las aprendí a hacer para una fiesta....pero van a tener que ver las proporciones.En realidad te sirve para cocinarle a toda esta gente que nos contas, y a la profesora.
Masa:
1 Kg. de Harina.
200 gr. de Grasa de pella (grasa de carne).
Salmuera en cantidad suficiente.
Si no se quiere usar grasa:
1 pocillo de Aceite.
1 yema
Salmuera en cantidad suficiente.
1. Disponer la harina sobre una mesa en forma de "volcán". En el centro poner la grasa derretida (o aceite + yema). Unir y amasar formando una masa homogénea. Ir agregando la salmuera en el centro hasta conseguir que toda la masa tenga una buena consistencia.
2. Tapar la masa para que no se endurezca ni se seque.
Relleno:
2 Kg. de carne picada a cuchillo. (carne jugosa)
2 cebollas grandes.
2 cebollas de verdeo grandes.
100 g. grasa de pella.
8 dientes de ajo.
1 morrón rojo grande.
5 huevos duros.
1 cucharada grande llena de sal fina.
1/3 de cucharadita de pimienta blanca.
1/2 cucharadita de comino.
3 cucharaditas de pimentón.
1 cucharadita de ají molido.
Aceite
1. Calentar el aceite y poner el ajo sin pelar, para que de gusto unos minutos, hasta que se dore la piel (sin quemarse), luego sacarlo, pelarlo y picarlo para agregar a la mezcla.
2. Picar el morrón y las cebollas bien fino. Agregar primero el morron y dejar 5 minutos que se cocine, luego agregar las cebollas que se rehoguen y el ajo.
3. Cuando este listo, agregar la carne, revolver y una vez que cambie de color agregar los condimentos.
4. Una vez que esta casi todo cocinado agregar la grasa de vaca en cubos para que se disuelva.
Éste detalle hará que las empanadas salgan jugosas.
5. Cuando todo esta listo pero aun caliente, se agregan a la mezcla las hojas de la cebolla de verdeo en trozos grandes (cortar solo en dos) y se tapan las hojas con el relleno y así se dejan enfriar para que le de gusto. Dejar enfriar antes de usar.
ehhhhhhhhh
FELIZ CUMPLEAÑOS!!!
che...ahora si q no te creo q te vas a brasil a estudiaR!!!
Desde aqui digo: Salud! como cada vez que se sirve una nueva copa. besos
Anónimo: Que bueno!! gracias, hay receta de empanadas en la red!!, mirá vos, Salmuera... no se me había ocurrido... Morrón...? estas seguro??
Pablor: Feliz cumple para tu nena tocaya mía de cumple!!! muchos besos para ella y para lore.
MaxyLowrey: claro, esto es globalización!!! salud por su copa también!!
lo adora
minhas mãos aparecem em sua foto! que maravilha! (que coisa idiota)... bom, é bacana ter você por aqui!um dia vou a sua casa te visitar. nos vemos daqui um tempo. abraços, José
ps:trate de estudar menina! quantas festas em um só dia!
que comentário ruim!!! eu deveria ter escrito: "por supuesto"! o primeiro comentário em língua portuguesa no seu blog!
Felicidades.
José
Que bueno que pases un cumple en otro pais y con otra gente, si estabas medio nostalgica hubiese sido buena idea llevar fotos de tus amigos, imprimirlas y darselas a la gente de alla en forma de caretas, asi no te sientas tan sola digo, aunque por lo visto la estas pasando bastante bien :)
Alejosama: Realmente extrañé mucho a mis amigos. Quería fiesta en mi casa de nuevo!! pero bue, no hay que ser conservador en la vida, hay que disfrutar de los cambios y de las cosas nuevas.
(me lo estoy tomando muy a pecho, no??)
Un beso!!
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